Ryba po grecku

Ryba po grecku

4.5 2.9K Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 porcje

Zutaten

  • 500 g filetów rybnych np. dorsza, mintaja, rozmrożonych, odsączonych
  • sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia ryby
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
  • 1 ¼ - 1 ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do smaku
  • 200 g cebuli przekrojonej na pół
  • 200 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
  • 50 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 150 g białego wina
  • 1 puszka pomidorów krojonych (400 g)
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • cytryna (optional) ekologiczna, pokrojona w plastry, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 850.5 mg
Eiweiß 27.3 g
Brennwert 1274.4 kJ / 304.6 kcal
Fett 12.5 g
Ballaststoffe 4.1 g
gesättigte Fettsäuren 2.2 g
Kohlenhydrate 15.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen