Pasztet z piersi indyka

Pasztet z piersi indyka

4.9 5.7K Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

25 porcji

Zutaten

600 g wody
350 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonych na 2 cm kawałki
250 g boczku wędzonego, bez skóry i kości wędzonego, pokrojonego w 1 cm kostkę
200 g wątróbek drobiowych oczyszczonych
2 liście laurowe, suszone
2 ziarna ziela angielskiego
1 bułka, sucha połamana na kawałki
100 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki
100 g cebuli pokrojonych w ćwiartki
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
2 jajka
½ - 1 łyżeczka soli
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 6 g

Brennwert 408 kJ / 97 kcal

Fett 7.6 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 1.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

WĘDLINY I PASZTETY 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Pasztet

3 h

Śledzie po kaszubsku

13 h 45 min

Schab z Varomy

3 h 40 min

Paprykarz à la szczeciński

45 min

Rolada z boczku z daktylami na Varomie

2 h 30 min

Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami

4 h 15 min

Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek

8 h 50 min

Soczysty filet z indyka na kanapki

16 h

Kiełbasa wieprzowa na Varomie

1 h 30 min

Baleron z karkówki

50 h 30 min

Pasztet na Wielkanoc

2 h 10 min

Schab gotowany na parze

1 h 50 min