Popietas de trucha al azafrán con coliflor

Popietas de trucha al azafrán con coliflor

4.3 14 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 raciones

Zutaten

1 chorrito de aceite de oliva
4 lonchas de queso cortadas por la mitad
8 filetes de trucha con piel (sin espinas), salpimentados
4 lonchas de jamón cocido cortadas por la mitad
8 langostinos crudos medianos pelados
200 g de ramilletes de coliflor pequeños
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
80 g de vino blanco
1 cucharadita de maicena
350 g de caldo de pescado
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 ramitas perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 949.2 mg

Eiweiß 60 g

Brennwert 3015 kJ / 721 kcal

Fett 23.7 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 6.1 g

Kohlenhydrate 4.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 135 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor

40 Min

Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

30 Min

Pescadilla con langostinos en salsa

30 Min

Atún con pesto de almendras y aceitunas

20 Min

Trucha al vapor con crema de brócoli

40 Min

Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos

35 Min

Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre

20 Min

Dorada a la catalana

30 Min

Merluza con gambas en salsa de puerros

30 Min

Merluza rellena con ajada de gambas

40 Min

Bacalao con gambones y almejas

45 Min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25 Min