Kompatible Versionen
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g d'oignons frais (vert et blanc), en morceaux
- 450 g de blancs de poireau, en morceaux
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 dose de safran
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du sel
- du poivre moulu
-
4
filets de lieu noir sans peau (125 g chacun environ)
oder 4 filets de poisson blanc, sans la peau (125 g chacun environ) - 500 g d'eau
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1293 kJ / 309 kcal
- Eiweiß
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 18 g
Alternative Rezepte
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1h
Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle
55min
Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz
1h
Dos de cabillaud et riz épinard-cresson
40 Min
Papillotes de saumon, poireaux et ravioles
30min
Dos d'églefin et purée de petits pois
35min
Pavés de cabillaud, coulis de poivrons
35min
Papillotes de lieu noir
45 Min
Merlan aux poireaux
30min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45 Min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30min
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes
1h