Ragoût de canard et tagliatelle

Ragoût de canard et tagliatelle

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

100 g d'oignon coupé en quatre
2 cuisses de canard confites effilochées avec leur graisse
100 g de carottes en cubes
1 feuille de laurier frais
3 branches de thym frais
50 g de concentré de tomate
300 g d'eau
du sel
du poivre moulu
400 g de pâtes fraîches aux œufs, type tagliatelle
1 filet d'huile d'olive

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 24 g

Brennwert 1594 kJ / 381 kcal

Fett 4 g

Kohlenhydrate 59 g

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Frankreich

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