Poulet au vin rouge

Poulet au vin rouge

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

80 g de carotte coupée en tronçons
100 g d'oignon coupé en deux
100 g de lardons fumés
20 g de farine de blé
250 - 300 g de vin rouge
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 branche de thym frais effeuillée
1 feuille de laurier
1 c. à soupe de fond de veau
300 g d'eau
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
8 pommes de terre moyennes, coupées en deux dans la longueur
600 g d'escalopes de poulet coupées en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 784 mg

Eiweiß 52 g

Brennwert 2178 kJ / 516.8 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 39.3 g

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Frankreich

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