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Moules aux cocos de Paimpol

Moules aux cocos de Paimpol
3.2 5 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
4 portions
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Zutaten

  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g gingembres frais coupé en morceaux
  • 30 g de beurre coupé en morceaux
  • 100 g de vin blanc
  • 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 500 g d'eau
  • 500 g de cocos de Paimpol prêts à cuire
  • 200 g de lait de coco
  • 3 c. à café de curry en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 182 mg
Eiweiß 22.8 g
Brennwert 1766.5 kJ / 424.8 kcal
Fett 19.8 g
Ballaststoffe 13 g
gesättigte Fettsäuren 13.5 g
Kohlenhydrate 32.3 g

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Frankreich

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