Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

4.6 31 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std.

12 Stück

Zutaten

Teig

Weizenmehl
250 g
Wasser
150 g
neutrales Öl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Salz
½ TL

Füllung und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
50 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
5 g
Lauch in Stücken (5 cm)
100 g
Rindshackfleisch
250 g
Sojasauce, dunkel (siehe Tipp)
½ TL
Ei
1
Salz
½ TL
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
10 g
Szechuan-Pfeffer-Pulver (siehe Tipp)
½ TL
neutrales Öl und etwas mehr zum Braten
20 g
Weizenmehl zum Bearbeiten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8 g

Brennwert 702 kJ / 168 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ein Fest für die Sinne 19 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3h

Chicken Tikka Masala

45min

Very-Berry-Proteinshake

5min

Koreanisch frittiertes Poulet

3h 10min

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

5h

Schoko-Erdnuss-Protein-Bomben aus dem Nester

50min

Tikka Masala Wraps

40min

Pico de Gallo

5min

Bao-Buns aus dem Egg poacher

1h

Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch

1h 10min

Gebratenes Poulet auf Most-Gemüse

2h

Rotes Curry-Ramen mit Poulet

40min