Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

4.8 23 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std.

12 Stück

Zutaten

Teig

Weizenmehl
250 g
Wasser
150 g
neutrales Öl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Salz
½ TL

Füllung und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
50 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
5 g
Lauch in Stücken (5 cm)
100 g
Rindshackfleisch
250 g
Sojasauce, dunkel (siehe Tipp)
½ TL
Ei
1
Salz
½ TL
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
10 g
Szechuan-Pfeffer-Pulver (siehe Tipp)
½ TL
neutrales Öl und etwas mehr zum Braten
20 g
Weizenmehl zum Bearbeiten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8 g

Brennwert 702 kJ / 168 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ein Fest für die Sinne 19 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Karibische Wraps

Karibische Wraps

50 Min

Meatballs in Tomatensauce

Meatballs in Tomatensauce

1 Std. 10 Min

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

45 Min

Brokkoli-Speck-Taler

Brokkoli-Speck-Taler

45 Min

Butter Chicken

Butter Chicken

50 Min

Low Meat Mexican Stuffed Peppers

Low Meat Mexican Stuffed Peppers

45 Min

Udon Nudeln mit Poulet

Udon Nudeln mit Poulet

20 Min

Pasta alla Forno mit Bolognese- und Bechamelsauce

Pasta alla Forno mit Bolognese- und Bechamelsauce

2 Std.

Pouletschenkel en escabeche aus dem Ofen

Pouletschenkel en escabeche aus dem Ofen

1 Std.

Pita Brote

Pita Brote

1 Std. 35 Min

Poulet mit Sesamsauce und Reis

Poulet mit Sesamsauce und Reis

40 Min

Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch

Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch

1 Std. 10 Min