Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Nadan Mutta (Eier Curry)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Kokosöl30 g
-
Fenchelsamen1 TL
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Zwiebeln geviertelt250 g
-
Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)20 g
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Knoblauchzehen4
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rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri)2
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Koriander, gemahlen1 TL
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Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
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Chilipulver1 TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen1 TL
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Kurkuma, gemahlen½ TL
-
passierte Tomaten, aus der Dose400 g
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Salz1 Prise
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Eier hart gekocht, geschält6
-
Koriander, frisch Blätter abgezupft, grob gehackt, zum Garnieren6 Stängel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
13 g
Brennwert
1104 kJ /
264 kcal
Fett
17 g
Kohlenhydrate
15 g
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Ein Fest für die Sinne
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Schweiz
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