Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rigatoni mit Kürbis und Steinpilzpesto
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
Kürbis
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Kürbis (oranger Knirps), in Würfeln (2 cm)600 g
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Kürbiskerne30 g
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Olivenöl10 g
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Fleur de Sel1 ½ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen4 Prisen
Pesto und Teigwaren
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Sbrinz in Stücken (2 cm)80 g
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Baumnusskerne80 g
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Steinpilze, getrocknet30 g
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Knoblauchzehe1
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Thymian2 Zweigchen
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Olivenöl50 g
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Wasser1600 g
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Salz1 ½ EL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
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Teigwaren (z.B. Rigatoni)400 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
792.9 kcal /
3317.3 kJ
Eiweiß
24.9 g
Fett
37 g
Kohlenhydrate
94.2 g
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Herbstliche Alltagsküche
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