Vol-au-vent aux quenelles

Vol-au-vent aux quenelles

5.0 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

80 g d'oignons coupés en deux
40 g de beurre
1 conserve de tomates concassées (d’env. 400 g)
200 g de crème entière
100 g d'eau
10 g de farine
1 cube cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
450 g de quenelles de viande hachée
300 g de carottes pelées, émincées à la mandoline (3 mm)
300 g de petits pois surgelés décongelés
8 vol-au-vent (env. 280 g)
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 27.2 g

Brennwert 4175 kJ / 1001 kcal

Fett 75 g

Kohlenhydrate 52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Betty Bossi mix - Hiver 2019 15 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Émincé à la zurichoise

50 Min

Salade au cervelas et fromage (TM5)

25 Min

Gratin de l’armailli

50 Min

Crostini aux champignons et Fontina

35 Min

Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc

35 Min

Blancs de poulet à la pizzaiola

55 Min

Canapés aux oeufs

10 Min

Salade de pâtes

35 Min

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40 Min

Sauce cocktail

5 Min

Salade de haricots verts aux lardons

40 Min

Vol-au-vent aux quenelles

30 Min