Farfalle asperges, lardons et safran

Farfalle asperges, lardons et safran

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

d'échalote
30 g
d'huile d'olive extra vierge
20 g
d'asperges vertes fines, parées et en morceaux (2 cm env.)
300 g
de lardons (0.5 cm)
130 g
de sel
1 ½ c. à café
d'eau
700 g
de pâte sèche, type farfalle (cuisson 12 min), d’excellente qualité
350 g
de safran en poudre
1 sachet

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 475 kcal / 1987 kJ

Eiweiß 19 g

Fett 16 g

Kohlenhydrate 68 g

Ballaststoffe 4 g

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