Geräte und Zubehör
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Roulés de dinde et purée de pois à la menthe
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
-
½ citron bio de préférence
-
2 pincées de sel fin plus un supplément selon votre goût
-
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu plus un supplément selon votre goût
-
4 - 6 tomates séchées à l'huile bien égouttées
-
¼ gousse d'ail (optional)
-
400 g de filet de dinde sans peau (4 tranches)
-
50 g d'huile d'olive extra vierge
-
1000 g d'eau
-
1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes, faite maison
-
400 g de petits pois frais écossés
-
4 feuilles de menthe fraîche lavées et séchées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
29.6 g
Brennwert
1268 kJ /
303 kcal
Fett
14.8 g
Kohlenhydrate
13.8 g
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