Soupe au lait ribot

Name: Soupe au lait ribot
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 g de pommes de terre farineuses, spécial purée; 300 g d'eau; 500 g de lait ribot; 1 c. à café bombée de fond de légumes; 1 c. à café de sel; 200 g de carottes; 300 g de haricots verts frais; 200 g de saucisse au paprika; 1 c. à café de sarriette; ¼ c. à café de poivre moulu

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

150 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en morceaux
300 g d'eau
500 g de lait ribot
1 c. à café bombée de fond de légumes

1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel
200 g de carottes en morceaux (1 cm)
300 g de haricots verts frais extra-fins, coupés en morceaux (2-3 cm)

300 g haricots verts surgelés, et décongelés, en morceaux (2-3 cm)
200 g de saucisse au paprika précuite, en rondelles (5 mm) coupées en deux
1 c. à café de sarriette
¼ c. à café de poivre moulu