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Ananas in salsa piccante a Cottura Lenta con cocco tostato
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
6 porzione
Zutaten
Cocco tostato
-
di farina tipo 0050 g
-
di burro freddo30 g
-
di cannella in polvere5 g
-
di zucchero bruno30 g
-
di fiocchi di cocco30 g
Ananas in salsa piccante
-
ananas fresco (circa 2 kg)1
-
peperoncino piccante rosso, fresco a metà1
-
di zucchero400 g
-
di rum scuro380 g
-
di acqua850 g
-
di amido di mais (maizena)1 cucchiaio
-
gelato a piacere, per servire
-
gelato gusto a piacere
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
693 kcal /
2905 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
14 g
Kohlenhydrate
97 g
Ballaststoffe
2.4 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Natrium
36 mg
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Cottura Lenta
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Italien
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