Roscón relleno con frutas confitadas

Roscón relleno con frutas confitadas

4.7 54 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

12 raciones

Zutaten

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
10 g de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
4 huevos
15 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
130 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
100 g de azúcar moreno
150 g de frutas confitadas variadas troceadas en dados de 0,5 cm
100 g de almendras laminadas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 117.1 mg

Eiweiß 9.6 g

Brennwert 1877 kJ / 449 kcal

Fett 16.7 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 6.9 g

Kohlenhydrate 65.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Especial roscones 16 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 134 71 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Carajitos

45 dk

Tarta de pistacho, mascarpone y pomelo

4sa 10 dk

Panna cotta de café

4sa 10 dk

Piruletas de galette des rois

1sa 30 dk

Tronco navideño de chocolate

2sa 30 dk

Vasitos de tarta de sidra

3sa

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

24sa

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

1sa 15 dk

Trufas de tiramisú

1sa

Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

2sa

Crema cuajada de queso con coulis de frutos rojos

4sa 50 dk

Mousse de yogur

6sa 15 dk