Pastel frío de melocotón y su sorbete

Pastel frío de melocotón y su sorbete

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

8 raciones

Zutaten

Pastel frío de melocotón

500 g de nata (35% de grasa)
850 g de melocotón en almíbar (en mitades)
2 sobres de gelatina en polvo sabor limón

Sorbete de melocotón

180 g de azúcar
300 g de agua
100 g de licor de melocotón
1000 g de melocotones frescos congelados en trozos

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 1.8 g

Brennwert 1222 kJ / 292 kcal

Fett 21.2 g

Ballaststoffe 1.4 g

Kohlenhydrate 23.5 g

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Auch enthalten in

Repostería. La vida es dulce 120 Rezepte
Spanien

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