Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Tarta de pistacho, mascarpone y pomelo
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 10 Min
10 raciones
Zutaten
Masa sablé de pistacho
-
1 cucharadita de mantequilla
-
100 g de pistachos pelados
-
15 g de agua
-
80 g de azúcar
-
½ cucharadita de vainilla líquida
-
25 g de almendra molida
-
150 g de harina de repostería
-
1 yema de huevo
Relleno de mascarpone
-
450 g de queso mascarpone
-
60 g de azúcar glas
-
20 g de zumo de limón
-
1 cucharada de piel de limón rallada
-
3 pomelos rosas en gajos a vivo
-
1 cucharada de azúcar glas
-
10 - 20 g de pistachos pelados en trozos, para decorar
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
172.2 mg
Eiweiß
10.3 g
Brennwert
2003 kJ /
478 kcal
Fett
26.1 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
54.2 g
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Revista Thermomix nº 172
36 Rezepte
Spanien
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