Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío
Zutaten
Mousse de queso y chocolate blanco
-
70 g de galletas
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200 g de nata (35% de grasa) muy fría
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100 g de chocolate blanco en trozos
-
¼ de vaina de vainilla (solo las semillas)
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200 g de queso cremoso
Fresas a baja temperatura
-
1500 g de agua
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30 g de zumo de limón
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400 g de fresas en mitades
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2 tiras de piel de naranja
-
¼ de cucharadita de canela molida (optional)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
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