Rozgrzewający kompot z obierków gruszek

Name: Rozgrzewający kompot z obierków gruszek
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 7 - 8 gruszkę; 1200 g wody; 1 laska cynamonu; 10 g korzenia imbiru, świeżego; 5 g skórki otartej z pomarańczy; 40 - 60 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego; 10 g miodu

4.2 69 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

6 porcji

Zutaten

7 - 8 gruszkę dojrzałych, nieobranych
1200 g wody
1 laska cynamonu przełamana na pół
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
5 g skórki otartej z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek
40 - 60 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego

20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
10 g miodu płynnego