Kompatible Versionen
Ragout z jagnięciny i warzyw z kuskusem; Budyń waniliowy
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Budyń waniliowy
- 1000 g mleka
- 2 jajka
- 80 - 100 g cukru
-
40
g skrobi kukurydzianej
oder 40 g skrobi ziemniaczanej - 1 laska wanilii, tylko ziarna
Ragout z jagnięciny i warzyw z kuskusem
- 500 g pomidorów, przekrojonych na pół
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 400 g jagnięciny, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
- 4 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 2 szczypty szafranu (optional)
- 70 g oliwy z oliwek
- 20 g masła
- 850 g wody
- 600 g warzyw, mieszanych (np. marchewki, cukinii, białej rzepy, miąższu dyni), pokrojonych na 2 cm kawałki
- 350 g kaszy kuskus
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2334 kJ / 558 kcal
- Eiweiß
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 38 g
- Fett
- 34 g
- Ballaststoffe
- 2.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 20 Min
Malinowa kasza manna z sosem waniliowym
30min
Frużelina z mrożonych wiśni
30min
Zupa fasolkowa; Kurczak z brokułami i ryżem
1 Std.
Zupa z bobu i pomidorów; Ziołowe pęczotto ze szparagami
1 Std.
Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką
50 Min
Gulasz wołowy z knedlami z chleba; Serniczki w słoiczkach
2h 15min
Portugalski crème brûlée
25min
Wieprzowina w białym sosie z purée warzywnym i brokułami
55 dk
Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem
40 Min
Pampuchy z czekoladą, sos śliwkowy i zabajone
1 Std.
Dwukolorowy budyń waniliowo-czekoladowy
25min