Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Sos śliwkowy
- 1 cytryna, ekologiczna
- 1 pomarańcza, ekologiczna, mała
- 2 goździki
- 30 g cukru
- 50 g cukru muscovado, ciemnego
- 1 cebula, mała (ok. 50 g), przekrojona na pół
- 15 g oleju rzepakowego
- 100 g wody
- 300 g śliwek suszonych, bez pestek
- 150 g czerwonego wina
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 gwiazdki anyżu
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Krokiety z kaszanki
- 140 g cebuli (2 szt.), przekrojonej na pół
-
50
g salami, picante, pokrojonego na 3 cm kawałki
oder 50 g salami, pokrojonego na 3 cm kawałki - 15 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do głębokiego smażenia
- 300 g kaszanki, obranej, pokrojonej na kawałki
- 10 g bułki tartej, plus opcjonalnie 1-2 łyżki
- sól, do smaku
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- 3 jajka
- mąka pszenna, do panierowania
- panierka panko, do panierowania (patrz wskazówka)
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Brennwert
- 900.6 kJ / 215.3 kcal
- Eiweiß
- 5.7 g
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Fett
- 11.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.6 g
- Ballaststoffe
- 4.3 g
- Natrium
- 227.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)
8h 20min
Włoskie mini pasqualine z jajkiem przepiórczym
1 Std. 30 Min
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
5 Std.
Fataya z łososiem i pikantnym sosem
2 Std. 10 Min
Jajka po szkocku
1 Std. 25 Min
Karp w migdałowej panierce
1 Std. 40 Min
Jajka faszerowane pastą z sardynek
40min
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8 godz. 35 min
Mini ptysie serowe (Gougères)
1 Std.
Pasztet babci Uli
8 Std. 50 Min
Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami
1 Std. 40 Min
Szaszłyki z mięsa mielonego ze śliwką
1 Std.