Karamell-Apfel-Tarte
TM6

Karamell-Apfel-Tarte

4.5 (52 Bewertungen)

Zutaten

Karamellsauce

  • 250 g Zucker
    oder 250 g brauner Zucker
  • 120 g Sahne
  • 1030 g Wasser
  • 1 TL Zitronensaft (siehe Tipp)
  • 30 g Butter, kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
  • 1 EL Essig

Tarte und Fertigstellung

  • 300 g Äpfel, in Stücken
  • 1 Vanilleschote, nur das Mark
  • 1 Msp. Zimt
  • 1 Pck. Blätterteig, aus dem Kühlregal (270 g), z. B. von Tante Fanny
  • 80 g Crème fraîche
  • 20 g Haferflocken, zart

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1675 kJ / 400 kcal
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
47 g
Fett
22 g
Ballaststoffe
1.4 g

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