Salsa bernese

Salsa bernese

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

4 porzioni

Zutaten

2 cucchiai di dragoncello, fresco
50 g di scalogni
3 cucchiai di aceto di vino bianco
125 g di burro a pezzi
2 tuorli d'uovo
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato a piacere
2 rametti di cerfoglio fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 2 g

Brennwert 769 kJ / 187 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 1 g

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