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Salsa bernese
Zubereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
4 porzioni
Zutaten
-
2 cucchiai di dragoncello, fresco
-
50 g di scalogni
-
3 cucchiai di aceto di vino bianco
-
125 g di burro a pezzi
-
2 tuorli d'uovo
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato a piacere
-
2 rametti di cerfoglio fresco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
2 g
Brennwert
769 kJ /
187 kcal
Fett
19 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
1 g
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