Mousse al cioccolato

Mousse al cioccolato

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

6 porzioni

Zutaten

50 g di zucchero
200 g di cioccolato fondente min. 50 % cacao, a pezzi
100 g di panna (30-40% di grassi) min. (30% di grassi)
4 uova tuorli e albumi separati
1 pizzico di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 7 g

Brennwert 1291 kJ / 309 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 23 g

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