Pollo al chocolate con cigalas y boletus

Pollo al chocolate con cigalas y boletus

3.8 16 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 raciones

Zutaten

Picada

6 almendras crudas sin piel
6 avellanas tostadas
2 ñoras sin pedúnculo ni semillas
40 g de chocolate negro (72% de cacao)
1 cucharadita de sal

Pollo y cigalas

30 g de boletus deshidratados
300 g de agua caliente
70 g de aceite de oliva
500 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
2 diente de ajo
800 g de contramuslos de pollo sin piel con hueso salpimentados, en dos trozos
150 g de brandy
150 g de tomate maduro pelado en cuartos
12 cigalas enteras crudas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 629.6 mg

Eiweiß 37.4 g

Brennwert 1656 kJ / 396 kcal

Fett 22.8 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 5.4 g

Kohlenhydrate 10.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 134 71 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Panellets

Panellets

10ч. 30 мин.

Canelones con ceps al foie

Canelones con ceps al foie

2ч. 50 мин.

Coca de cerezas

Coca de cerezas

2ч. 20 мин.

Coca de Sant Joan

Coca de Sant Joan

1ч.

Albóndigas con sepia

Albóndigas con sepia

1ч. 20 мин.

Salteado de butifarra y champiñones

Salteado de butifarra y champiñones

30 мин.

Coca de vidre con anís (Cataluña)

Coca de vidre con anís (Cataluña)

2ч. 15 мин.

Coca de Llavaneres

Coca de Llavaneres

1ч.

Sangría de cava y frutas

Sangría de cava y frutas

15 мин.

Coca de llardons d'Olot

Coca de llardons d'Olot

1ч. 30 мин.

Trinxat de col

Trinxat de col

1ч. 15 мин.

Rape al oporto

Rape al oporto

50 мин.