Pollo al chocolate con cigalas y boletus

Pollo al chocolate con cigalas y boletus

3.8 16 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 raciones

Zutaten

Picada

6 almendras crudas sin piel
6 avellanas tostadas
2 ñoras sin pedúnculo ni semillas
40 g de chocolate negro (72% de cacao)
1 cucharadita de sal

Pollo y cigalas

30 g de boletus deshidratados
300 g de agua caliente
70 g de aceite de oliva
500 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
2 diente de ajo
800 g de contramuslos de pollo sin piel con hueso salpimentados, en dos trozos
150 g de brandy
150 g de tomate maduro pelado en cuartos
12 cigalas enteras crudas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 629.6 mg

Eiweiß 37.4 g

Brennwert 1656 kJ / 396 kcal

Fett 22.8 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 5.4 g

Kohlenhydrate 10.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 134 71 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Saquito de camembert

30 dk

Caballa en aceite

24sa 50 dk

Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado

3sa 20 dk

Berenjenas rellenas de pulpo y pera con salsa romesco

1sa 40 dk

Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie al vacío

1sa 45 dk

Menú: Papillote de rodaballo con verduras. Helado con salsa de frutos rojos

1sa 10 dk

Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina

30 dk

Tostas de rougail a la naranja con sardina ahumada

1sa 40 dk

Coca de sardinas

30 dk

Caballa en escabeche de verdura y fresas

26sa 10 dk

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

25 dk

Rulos de salmón

1sa 35 dk