Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

4.8 132 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

8 raciones

Zutaten

Masa

190 g de agua
1 sobre de tinta de calamar
15 g de levadura prensada fresca
2 - 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
300 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal
60 - 80 g de queso cremoso
250 - 300 g de queso gallego (tipo Arzúa-Ulloa) en rebanadas
250 - 300 g de pulpo cocido (en rodajas de 3 mm)
150 g de tomates cherry (cortados por la mitad)

Pesto de almendra y horneado

40 g de queso parmesano
30 g de almendras crudas sin piel
1 diente de ajo pequeño
15 - 20 g de albahaca fresca
60 - 80 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 18.9 g

Brennwert 1808 kJ / 432 kcal

Fett 27.2 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 28.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Clases temáticas 26 Rezepte
Spanien

Thermomix® Rockstars - Paul 16 Rezepte
Spanien

Todo al negro - El sabor del color 24 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Bao buns negros con calamares

40 Min

Royal de foie con caramelo

1 Std. 50 Min

Bao buns de coco con pollo hoisin

40 Min

Emulsión de marmitako negro con rape

40 Min

Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

4 Std. 40 Min

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3 Std. 15 Min

Coca de chipirones y boletus al ajillo

40 Min

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1 Std.

Pintxo Donosti

15 Min

Arroz negro cremoso con calamares

40 Min

Emulsión de patata con pulpo

50 Min

Focaccia de cherrys con hierbas provenzales

50 Min