Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
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Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche
Vorbereitung 50 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
6 porzioni
Zutaten
Gnocchi di patate
-
di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)50 g
-
di acqua1000 g
-
di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)800 g
-
di farina tipo 00 + q.b.300 - 350 g
-
uovo (da 60 g circa)1
-
di sale a piacere1 ½ - 2 cucchiaini
Pesto di sedano e erbe aromatiche
-
di sedano a pezzi con le foglie100 g
-
di menta fresca20 g
-
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate80 g
-
di mandorle50 g
-
spicchio di aglio1
-
di sale2 pizzichi
-
di olio extravergine di oliva130 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
637.5 kcal /
2667.3 kJ
Eiweiß
14.4 g
Fett
5.5 g
Kohlenhydrate
71.5 g
Ballaststoffe
3.2 g
gesättigte Fettsäuren
0.8 g
Natrium
79.8 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020
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