Purée de pommes de terre et de légumes

4.5 318 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

400 g de légumes (citrouille, carottes, céleri-rave, igname, petits pois, chou-fleur ou brocoli par ex.), coupés en morceaux (voir "Conseil(s)")
600 g de pommes de terre farineuses épluchées et coupées en morceaux (2-3 cm)
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
250 g de lait
30 g de beurre
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 9 g

Brennwert 1099 kJ / 263 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 4.9 g

Kohlenhydrate 33 g

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