Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Velouté de champignons
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 portions
Zutaten
-
de champignons de Paris frais coupés en deux ou en quatre400 g
-
d'eau à ajuster en fonction de la texture désirée500 - 600 g
-
de lait200 g
-
1 c. à café bombée de fond de légumescube de bouillon de légumes1
-
de farine50 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.50 g
-
de persil frais équeutés4 brins
-
de fromage à tartiner (optional) type La Vache qui Rit®40 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
132 kcal /
550 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
5 g
Ballaststoffe
1.4 g
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Basiques - Soupes et veloutés
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