Kompatible Versionen
Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g de aceite de oliva
- 4 pechugas de pollo (aprox. 1 kg)
- 4 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 100 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos
- 150 g de cebolla en cuartos
- 70 g de zanahoria en trozos
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 tira de piel de naranja
- 1 hoja de laurel seca
- 2 ramitas de romero fresco
- 4 granos de pimienta negra
- 70 g de vinagre de manzana
- 100 g de zumo de naranja recién exprimido
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 374 kcal / 1566 kJ
- Eiweiß
- 33.3 g
- Fett
- 24.5 g
- Kohlenhydrate
- 4.4 g
- Ballaststoffe
- 1.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.3 g
- Natrium
- 623.6 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45 Min
Presa de cerdo con salsa de mango
30 Min
Truchas en escabeche
12 Std. 30 Min
Aguja de cerdo con piña y naranja
2 Std.
Ensalada de pollo en escabeche con garbanzos
24 Std. 40 Min
Rollo de carne de ternera con frutos secos
3 Std.
Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
1 Std.
Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz (Cocción lenta)
4 Std. 45 Min
Tayín de pollo con naranjas caramelizadas
35 Min
Carrilleras al brandy (Cocción lenta)
4 Std.
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (HESTAN CUE)
40 Min
Solomillo de cerdo a la naranja
40 Min