Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

4.6 158 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

8 raciones

Zutaten

150 g de aceite de oliva virgen extra
6 - 7 dientes de ajo
1000 - 1200 g lomo de cerdo en una pieza
12 - 14 ramitas de tomillo fresco
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de tomillo seco
1000 g de agua
500 g de patatas de guarnición con piel, lavadas
1500 - 2000 g de sal gorda

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 388.5 mg

Eiweiß 26.2 g

Brennwert 1490 kJ / 356 kcal

Fett 23.5 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 6.1 g

Kohlenhydrate 9.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

40 años 100 Rezepte
Spanien

Andalucía 43 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Rollo tres carnes con trenzado de beicon caramelizado

3h

Brochetas de emperador al jengibre

50min

Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas

1h

Pavo a la sal con "Ajoatao"

1h

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1h 30min

Lomo de cerdo con piña

1h 15min

Cinta de lomo a la miel con pasas

25min

Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras

25min

Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

45min

Lomo de cerdo con tomate

45min

Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri

8h 15min

Solomillo al whisky

45min