Helado de nata con láminas de chocolate

Helado de nata con láminas de chocolate

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 8 Std. 30 Min

10 raciones

Zutaten

de chocolate fondant para postres (50% cacao)
100 g
claras de huevo
180 g
de azúcar glas
200 g
de nata (35% de grasa) muy fría
1000 g

Terminación

de virutas de chocolate (optional)
50 g
de chocolate fondant para postres (50% cacao)
50 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 522 kcal / 2182 kJ

Eiweiß 5.33 g

Fett 41.13 g

Kohlenhydrate 32.67 g

Ballaststoffe 2.42 g

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