Bambas Boston cream

Bambas Boston cream

3.9 31 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

4 unidades

Zutaten

Crema pastelera

300 g de leche
30 g de harina
40 g de azúcar
1 cucharada de azúcar vainillado
1 huevo
1 yema de huevo

Masa

130 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
25 g de azúcar
85 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
30 g de huevo batido
250 g de harina (y algo más para espolvorear)
1 pellizco de sal

Glaseado de chocolate

50 g de agua
80 g de azúcar glas
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 16.2 g

Brennwert 3338 kJ / 799 kcal

Fett 35.4 g

Ballaststoffe 5.7 g

Kohlenhydrate 103.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Food truck 83 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 139 36 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Baño de azúcar

Baño de azúcar

5 Min

Blanco y negro con nueces y miel

Blanco y negro con nueces y miel

1 Std. 10 Min

Baguette

Baguette

3 Std. 45 Min

Pastelitos criollos de dulce de membrillo

Pastelitos criollos de dulce de membrillo

3 Std. 30 Min

Pizza en sartén con chorizo

Pizza en sartén con chorizo

30 Min

Tarta de galletas, crema pastelera y chocolate

Tarta de galletas, crema pastelera y chocolate

4 Std. 30 Min

Mug cake de crema de cacao y avellanas

Mug cake de crema de cacao y avellanas

20 Min

Napolitanas de chocolate

Napolitanas de chocolate

6 Std. 30 Min

Rosquillas americanas (doughnuts)

Rosquillas americanas (doughnuts)

2 Std. 10 Min

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1 Std. 30 Min

Xuxos de crema

Xuxos de crema

1 Std. 30 Min

Bambas de nata

Bambas de nata

1 Std. 50 Min