Krewetki i warzywa w tempurze

Krewetki i warzywa w tempurze

4.4 101 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 porcje

Zutaten

Tempura
  • 500 g warzyw, mieszanych (np. bakłażana, papryki czerwonej, cebuli, cukinii), dokładnie osuszonych
  • olej rzepakowy, do smażenia
  • 200 g wody mineralnej, gazowanej mocno schłodzonej
    200 g piwa, jasnego, mocno schłodzonego
  • 160 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia warzyw i krewetek
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 jajko
  • 500 g krewetek, surowych, dużych, obranych z ogonkami, dokładnie osuszonych
Sos miętowo-limonkowy
  • 20 - 25 g mięty, świeżej tylko liście
  • 300 g śmietany, 12% tłuszczu
    300 g jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki soku z limonki świeżo wyciśniętego
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 - 3 szczypty pieprzu cayenne, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1497.5 mg
Eiweiß 28.6 g
Brennwert 1745.7 kJ / 417.3 kcal
Fett 11.1 g
Ballaststoffe 5.2 g
gesättigte Fettsäuren 5.9 g
Kohlenhydrate 49.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen