Geräte und Zubehör
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Tacchino ripieno
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 porzioni
Zutaten
-
10 g di sale grosso
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
1 spicchio di aglio
-
2 grani di pepe nero
-
1 foglia di alloro fresca lavata
-
600 g di fesa di tacchino senza pelle intera
-
120 g di albicocche secche denocciolate ammollate in acqua tiepida per 10 minuti e strizzate
-
250 g di cipolle rosse di Tropea a fettine (0.5 cm)
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
60 g di vino bianco passito o Marsala
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 6 porzioni
Brennwert
1337 kcal /
5594 kJ
Eiweiß
151.6 g
Fett
54.6 g
Kohlenhydrate
40.7 g
Ballaststoffe
5.9 g
gesättigte Fettsäuren
8.3 g
Natrium
4184 mg
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34 Rezepte
Italien
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