Gazpacho de manzanas, arándanos y cerezas

Gazpacho de manzanas, arándanos y cerezas

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

4 raciones

Zutaten

de arándanos frescos
75 g
de manzana fuji (sin piel y sin semillas), en cuartos
500 g
de tomate maduro (corazón de buey), en trozos
500 g
500 g de tomates pera, en trozos
de cerezas deshuesadas
100 g
de vinagre de vino tinto añejo
5 g
de aceite de oliva virgen extra
20 g
de sal
1 pellizco
de cubitos de hielo
300 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 156 kcal / 654 kJ

Eiweiß 1.9 g

Fett 5.5 g

Kohlenhydrate 24.8 g

Ballaststoffe 4.2 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Natrium 223.1 mg

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