Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1500 g wody
- 120 g komosy ryżowej (quinoa)
- 120 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 4 papryki, bez gniazd nasiennych (patrz wskazówka)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g pieczarek
- 250 g przecieru pomidorowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 40 g ziaren słonecznika
- 10 - 15 g płatków drożdżowych (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1661.6 kJ / 396.7 kcal
- Eiweiß
- 20.7 g
- Kohlenhydrate
- 58.8 g
- Fett
- 13.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 12.4 g
- Natrium
- 1136.3 mg
Alternative Rezepte
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1h
Kotlety z komosy ryżowej
1h 25min
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45 Min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1 godz. 10 min
Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami
30min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1h
Pasztet gryczany pełen roślinnego białka
3hod.
Wegańska fasolka po bretońsku
13h 50min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Wegańskie "chili con carne"
1h
Cukinia nadziewana kaszą jaglaną
1h 20min
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1 godz. 10 min