Mousse de chocolate vegano

Mousse de chocolate vegano

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

4 porciones

Zutaten

150 g de azúcar glass
40 g de cocoa en polvo
250 g de aquafaba (líquido de los garbanzos en latados) (ver tip)
⅔ - ¾ cdita de goma xantana como estabilizador
50 g de chocolate amargo (70% cacao) rallado
100 g de frutos rojos de temporada frescos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 88 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 1147 kJ / 273 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 6 g

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