Mousse de chocolate vegano
TM5 TM6

Mousse de chocolate vegano

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Zutaten

  • 150 g de azúcar glass
  • 40 g de cocoa en polvo
  • 250 g de aquafaba (líquido de los garbanzos en latados) (ver tip)
  • ⅔ - ¾ cdita de goma xantana como estabilizador
  • 50 g de chocolate amargo (70% cacao), rallado
  • 100 g de frutos rojos de temporada frescos

Nährwerte
pro 1 porción
Brennwert
1147 kJ / 273 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
5 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Ballaststoffe
2 g
Natrium
88 mg

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