Falafel de zanahoria

Falafel de zanahoria

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porción

Zutaten

100 g de arroz
150 g de yogur griego
1 limón sólo el jugo
10 hojas de menta fresca
1 cda de tahini
1 ½ cdita de sal
200 g de zanahoria
210 g de garbanzos cocidos
2 dientes de ajo
1 huevo
1 cda de comino en polvo
1 cdita de paprika
¼ cdita de cúrcuma, en polvo
¼ cdita de pimienta negra entera
250 g de aceite

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 9 g

Brennwert 3465 kJ / 825 kcal

Fett 72 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 40 g

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