Surówka z surowego buraka

Surówka z surowego buraka

4.6 901 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
2 porcje

Zutaten

  • 200 g czerwonego buraka pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 40 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 100 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
  • 80 g marchewki (optional) pokrojonej na kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 70 - 80 g ogórka kiszonego pokrojonego na kawałki
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    20 g octu balsamicznego
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka miodu
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 660.5 mg
Eiweiß 3.4 g
Brennwert 816.5 kJ / 195 kcal
Fett 10.5 g
Ballaststoffe 5.5 g
gesättigte Fettsäuren 1.5 g
Kohlenhydrate 27 g

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