Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Crema pastelera
- 250 g de leche
- 35 g de azúcar
- 15 g de harina de repostería
- 15 g de maicena
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- ½ cucharadita de azúcar vainillado
Hojaldre caramelizado
- 2 cucharadas colmadas de azúcar glas
- 1 lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
Merengue
- 1 clara de huevo
- 30 g de agua
- 100 g de azúcar
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Brennwert
- 1522 kJ / 364 kcal
- Eiweiß
- 6.5 g
- Kohlenhydrate
- 46 g
- Fett
- 17.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.4 g
- Ballaststoffe
- 0.9 g
- Natrium
- 200.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crema pastelera
10min
Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas
4u. 45min
Minirroscón de Reyes
3 Std.
Petisús (éclairs)
1h 50 min.
Tarta San Marcos
4h
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2h
Milhojas de merengue
1 Std. 40 Min
Canutillos de crema
3 Std.
Milhojas con crema pastelera y nata
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Nata de trufa
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