Kompatible Versionen
Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Σούπα βελουτέ, κοτόπουλο και λαχανικά στον ατμό
- 80 - 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 1 σκελίδα σκόρδο (optional)
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 700 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (π.χ. κολοκυθάκια, καρότα, σπαράγγια, πιπεριές, μπρόκολο), σε φέτες (0.5 εκ.)
- 600 γρ. νερό
- 2 ½ κ.γλ. αλάτι
-
500
γρ. φιλέτα από στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, σε λωρίδες (5 x 2 εκ.)
oder 500 γρ. φιλέτα από στήθη γαλοπούλας, χωρίς πέτσα, σε λωρίδες (5 x 2 εκ.) - 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 400 γρ. πατάτες, σε φέτες (0.5 εκ.)
- ½ κ.γλ. πιπέρι, αλεσμένο
- ½ κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά (optional)
-
20
γρ. βούτυρο (optional)
oder 1 κ.σ. κρέμα γάλακτος (optional)
Σάλτσα μουστάρδας
-
50
γρ. τυρί κρέμα
oder 50 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά - 1 κ.σ. μουστάρδα
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 3 - 4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 1 κρόκο αυγού (optional)
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1745 kJ / 417 kcal
- Eiweiß
- 37 g
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Fett
- 16 g
- Ballaststoffe
- 6.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Πανετόνε
Keine Bewertungen
Τάρτα με μανιτάρια
45min
Βινεγκρέτ με τζίντζερ και λεμόνι
Keine Bewertungen
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
50 Min
Μπαγκέτα
3h 45min
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
50 Min
Άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια
45min
Λεμονάδα
5min
Βασική σούπα βελουτέ
45min
Αφρός μούρων
10 min
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45min
Βασική ζύμη ψωμιού
5min