Παγωτό σοκολάτα

Παγωτό σοκολάτα

4.8 22 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 12 Std.
8 μερίδες

Zutaten

  • σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε κομμάτια
    100 γρ.
  • κακάο
    50 γρ.
  • πλήρες γάλα
    400 γρ.
  • κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
    200 γρ.
  • ζάχαρη
    150 γρ.
  • κρόκους αυγού
    4
  • αλάτι (optional)
    1 πρέζα

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 6 g
Brennwert 1291 kJ / 309 kcal
Fett 19 g
Ballaststoffe 3.1 g
Kohlenhydrate 27 g

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