Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 garlic cloves
- 240 g tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin, see tip)
- 40 g tahini (see tip)
- 60 g extra virgin olive oil plus extra for drizzling
- 1 lemon finely grated zest only and 30 g juice
- 3 tsp sumac plus extra for sprinkling
- ½ tsp fine sea salt
- 400 - 500 g vegetable crudités (e.g. carrots, celery, peppers), for serving
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 347 kcal / 1436 kJ
- Eiweiß
- 7 g
- Fett
- 27 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Natrium
- 268 mg
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