Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tuna Poke Nachos
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
6 portions
Zutaten
Marinated Tuna
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tuna, sashimi grade raw, diced (1 cm)500 - 600 g
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)5 g
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garlic clove1
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soy sauce30 g
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sesame oil25 g
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rice vinegar15 g
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toasted sesame seeds5 g
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spring onion thinly sliced (5 mm)1
Sriracha Mayonnaise
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mayonnaise200 g
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sriracha sauce to taste20 - 30 g
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freshly squeezed lime juice20 g
Assembly
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white cabbage cut in pieces (5 cm)260 g
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fresh coriander leaves plus extra roughly chopped for garnishing10 g
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spring onions cut in pieces (3 cm)3
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tortilla chipsJapanese rice crackers150 g
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avocado diced (1 cm)1
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black sesame seeds for garnishing
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
432 kcal /
1801 kJ
Eiweiß
25 g
Fett
27 g
Kohlenhydrate
20 g
Ballaststoffe
3.7 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Natrium
474 mg
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