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Ras el Hanout
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
1 Einmachglas
Zutaten
-
Koriandersamen1 ½ EL
-
schwarzer Pfeffer, ungemahlen1 ½ EL
-
Zimt, gemahlen1 ½ EL
-
Kreuzkümmelsamen1 EL
-
Ingwer, getrocknet, gemahlen1 EL
-
Cayennepfeffer, gemahlen1 EL
-
Pimentkörner (Nelkenpfeffer), ganz1 EL
-
Muskatnuss, gemahlen½ EL
-
Anis, ganz½ EL
-
Nelken½ EL
-
Kardamomkapseln½ EL
-
Kurkuma, getrocknet, gemahlen½ EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Einmachglas
Eiweiß
9 g
Brennwert
1233 kJ /
294 kcal
Fett
11 g
Ballaststoffe
14 g
Kohlenhydrate
40 g
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