Kompatible Versionen
Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La veille
- 75 g d'orge perlé
Le jour même
- ½ bouquet de basilic frais équeuté (garder quelques feuilles pour la finition)
- 150 g de mozzarella en morceaux
- 1 œuf
- 20 g de fécule de maïs
- 40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 100 g de lait
- 500 g d'eau
- 400 g d'aubergines détaillées en dés
- 365 g de courgettes coupées en tronçons
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 365.5 kcal / 1526.3 kJ
- Eiweiß
- 12 g
- Fett
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 27.3 g
- Ballaststoffe
- 7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9 g
- Natrium
- 409 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 100 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Tatin de fenouil, tomates et miel
50 Min
Crumble tomate-fenouil
1 Std. 15 Min
Tortilla de patates douces aux épinards
35 Min
Lasagne végétariennes à la courge et aux blettes
1 Std.
Quiche ricotta et pois gourmands à l'orange
1 Std. 30 Min
Quiche légère aux légumes verts
1 Std. 30 Min
Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin
1 Std. 10 Min
Tarte automnale
1 Std. 15 Min
Risotto en rouge et vert
1 Std. 10 Min
Flans vapeur aux épinards
40 Min
Couscous de boulgour aux six légumes
50 Min
Gratin de quinoa et petits pois à la ricotta
1 Std. 5 Min