Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g de feuilles de coriandre fraîche
- 60 g d'oignons coupés en deux
- 60 g de tomates coupées en deux
- 60 g d'huile
- 15 g de gingembre, frais coupé en fines lamelles
- 3 gousses d'ail
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- ¼ c. à café de piment en poudre
- 2 clous de girofle
- 2 gousses de cardamome
- 20 g d'amandes moulues
- 150 g de lait de coco
- 150 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre, moulu
- 30 g de beurre
- 100 g de seiches entières de taille moyenne vidées et coupées en lanières
- 12 gambas crevettes crues pelées
- 100 g de filet de cabillaud, sans la peau coupé en lanières (2 cm)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 442 kcal / 1849 kJ
- Eiweiß
- 16 g
- Fett
- 39 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
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