Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Velouté de betteraves à la mousse de raifort
Zubereitung 20 Min
Gesamt 5 Std.
6 portions
Zutaten
-
150 g de crème liquide entière
-
1 c. à café de raifort « préparé »
-
100 g de lait entier
-
550 g de betteraves crues (3 moyennes), pelées et coupées en gros dés
-
650 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
1 c. à café de zeste de citron non traité, râpé
-
poivre moulu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
4 g
Brennwert
657 kJ /
157 kcal
Fett
9 g
Kohlenhydrate
13 g
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7 Rezepte
Frankreich
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