Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Velouté de betteraves à la mousse de raifort
Zutaten
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de crème liquide entière150 g
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de raifort « préparé »1 c. à café
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de lait entier100 g
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de betteraves crues (3 moyennes), pelées et coupées en gros dés550 g
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d'eau650 g
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de bouillon de volaille1 cube
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de zeste de citron non traité, râpé1 c. à café
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poivre moulu
Nährwerte pro 1 portion
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Frankreich
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